8寸芒果千层蛋糕怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芒果蛋糕的做法8寸的宠物知识，其中也会对8寸芒果千层蛋糕怎么做(8寸芒果千层蛋糕怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

8寸芒果千层蛋糕怎么做

教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法

芒果慕斯蛋糕8寸的做法步骤图，怎么做好吃

6寸芒果戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

主料


蛋白3个 蛋黄3个
低龄面粉50克 玉米油30克
牛奶40克 柠檬汁少量
白砂糖40克 淡奶油500克
白砂糖适量 水果适量

芒果戚风蛋糕6寸的做法步骤
1. 蛋白霜：打蛋器打至鱼眼粗泡，加入柠檬汁和三分之一糖；打至泡沫细腻加入三分之一糖；打至打蛋器提起有小弯钩，加入剩下的三分之一糖，打至打蛋器提起成小直角，蛋白霜制作完成
2. 蛋白霜完成
3. 蛋黄糊：加入过筛的低龄面粉，油，牛奶
4. 打蛋器打至*化
5. 倒入模具中，轻震几下，震出气泡
6. 放入预热好160度的烤箱烤30分钟
7. 出炉，立即倒扣，待凉脱模，然后切片备用
8. 水果切块备用
9. 奶油加入适量白砂糖打至出现纹路并不会消失，就可以裱花装饰蛋糕了

8寸芒果千层蛋糕怎么做

教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法

芒果慕斯蛋糕8寸怎么做

想做一个千层蛋糕，六寸左右，大约要用多少淡奶油呢，

200克

芒果慕斯蛋糕的做法二

如何制作芒果慕斯蛋糕？

芒果慕斯蛋糕8寸怎么做

芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细

芒果慕斯蛋糕比较合适，可以消耗较多的芒果。于是，翻箱倒柜找出N年前的一个8寸的戚风蛋糕的活底模具，不管了，8寸就8寸，就做一个大蛋糕吧！ 【芒果慕斯蛋糕8寸】 饼干底：黄油80g、消化饼干180g、 慕斯糊：芒果泥300g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、白砂糖50g+30g、牛奶60g 镜面：吉利丁粉10g、芒果泥300g、矿泉水50ml 1、消化饼干180g准备好，当然也可以用奥利奥饼干，奥利奥饼干要去掉夹心层。 2、把饼干装入厚一点的保鲜袋，用擀面杖敲碎再来回碾压成饼干碎末，越碎越好，口感会细腻。 3、8寸的活底蛋糕模具准备好，无水无油，拿一张油纸，剪成跟蛋糕模具底一样大小的圆形，放入模具底部，防止蛋糕跟模具底部粘黏，又方便了后期蛋糕的拿取。 4、80克的黄油切小丁装入无水无油的碗，隔水加热融化成黄油液体。 5、黄油与饼干粉末一起拌均匀，要保证饼干末都是被黄油拌过滴，么有干粉，这点很重要，要不然容易散架哦。 6、舀入蛋糕模具中，小心的压紧实，压紧后成型后的蛋糕底不容易散架。这一步也是很重要哦。做好后放冰箱冷藏层备用，继续做其他的步骤。 7、芒果去皮，切块。 8、直接放入料理机打成芒果果泥，打细腻一点。 9、牛奶60克加白砂糖50克，隔水加温热，搅拌融化。另外用少量水融化20克的吉利丁粉，也是隔水温热并一直搅拌到吉利丁粉融化。然后把这碗吉利丁粉的水倒入牛奶里搅拌均匀。（这一步也可以直接把吉利丁粉加入牛奶里搅拌均匀融化，但不是清水里不太容易观察到吉利丁粉是否融化，所以要耐心注意一定要融化哦，要不然后期蛋糕体不容易凝固容易散架。） 10、最后把刚才的芒果果泥也倒入进去，搅拌均匀，常温放着备用。 11、淡奶油250克，加入30克左右的白砂糖，用电动打蛋器打发。这里要注意的是不要打发太久，当打发成刚刚出现羽毛状就可以了。打蛋器提起来的时候奶油会往下滴的状态。切记不是我们平常裱花要的硬性打发状态哦。 12、将刚才的芒果牛奶泥和淡奶油一起翻拌均匀，翻拌就是像炒菜一样的手法翻拌。翻拌均匀后倒入刚才已经铺好黄油饼干底的模具里。倒的时候小心点，让表面平整光滑。 13、放入冰箱冷藏层，冷藏至少2小时，目的是让其凝固成型。 14、差不多2小时左右，开始做镜面。由于我的目的是消耗掉买多了的芒果，所以，我用了很足的芒果果肉，准备做一层厚厚的镜面……同样是把芒果肉打成细腻的果泥，因为太浓稠，所以加了50毫升的矿泉水。同样步骤，再芒果泥中加入10克的吉利丁封隔水加热融化搅拌均匀，然后放置常温。 15、等常温后，再把镜面层倒入凝固好的原蛋糕模具中，继续放冰箱冷藏至少2-4小时。 16、时间到，倾斜一下可以感觉蛋糕体是否凝固成型，OK了没问题，拿出来准备脱模，可以放置在一个高杯子上面。 17、用吹风机一圈加热吹一下，手扶着模具，很容易脱模滴。 18、很快就脱模了，简单吧。 19、转移到盘子里，用新鲜芒果再切片切丁做点水果点缀就搞定了。 20、一个8寸的芒果慕斯蛋糕就做好了！如果要送给朋友吃的话还可以用慕斯围边围起来，再用丝带扎一下就更好看了，而我只是做给自己的早餐……就这样就OK。